luana's profileLa gabbianella lù...PhotosBlogListsMore Tools Help

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    July 29

    Yanni

    E' un musicista greco autodidatta,compositore particolare dal momento che non sa leggere o scrivere musica.
    Le sue composizioni le scrive nella sua speciale stenografia che ha inventato da bambino e che usa ancora oggi.
    Si è laureato in psicologia,ma ha abbandonato presto questa carriera per dedicarsi alla musica.
    E' cresciuto sotto l'influenza di tutti i maggiori musicisti di musica classica(Mozart,Beethoven,Chopin...)e fu attratto da essi
    perchè,come ha detto, "avevano la capacità di comunicare senza dire una parola...".
     
    Ecco perchè tra me e lui è stato"amore al primo ascolto"...Ed è avvenuto quasi per caso,dopo un periodo di depressione e attacchi di panico che
    il mio neuropsichiatra ha curato con la musicoterapia.
    Poi ho continuato il percorso per conto mio e, solo con Yanni, solo con la sua musica ritrovo la serenità e torno a stare bene...
    Forse è perchè,avendo studiato psicologia,riesce a capire meglio la psiche umana e sa come "stabilire un contatto"...!
    Tra tutte le sue composizioni ce n'è una che mi fa provare forti emozioni,ed è quella che per prima è comparsa nel mio blog:
    "Dare to dream"che è stata pure proposta per il Grammy!
    Però ognuna delle sue melodie suscita in me sentimenti diversi,quindi dire che preferisco l'una più dell'altra non è esatto!
    Dipende molto dal momento...
      
     
    July 28

    Tempo...

    Sento il tempo che passa,che scorre veloce
    vedo la pelle che invecchia,di rughe mi copre...
    Il corpo ogni dì sempre più stanco,
    la vita che ormai è spesso tormento...
    Momenti di gioia ce ne son pochi,
    guardo i miei figli, crescon veloci...
    Sogno per loro un futuro migliore,
    con più speranze e meno dolore ...
    Quel che ho vissuto io da bambina,
    quando con poco ero regina,
    e vedevo il paese il mio regno incantato,
    e vivevo ogni giorno in un mondo fatato...
    Tempo che passi,tempo che voli
    mi lasci il ricordo degli anni migliori,
    ti prendi il futuro,mi tengo il passato,
    ma sogni e speranze  non ho abbandonato...Rosa rossa
     
     
     
     
     

    Animali(consigli per...)convivere serenamente

    Quando si decide di prendere un animale in casa si deve essere coscienti che è per tutta la vita! Non è una merce che può essere resa se non ci aggrada!
    Detto questo, mi permetto di dare dei piccoli consigli onde evitare che ciò accada Sorriso
    Cane o gatto?
    Questo dipende dallo stile di vita di ognuno,se si pensa ad un cane bisogna tener presente che è un animale che ama seguire il suo "padrone"e lasciato solo troppo a lungo soffre,oltre alla passeggiata per sgranchire le zampine deve comunque essere portato fuori(più volte al dì) per poter fare i propri bisognini.Mi raccomando di armarsi sempre di sacchettino e paletta raccogli popò!
    Cucciolo o adulto?
    anche qui bisogna tenere presente alcuni particolari molto importanti.
    Spesso si opta per il cucciolotto così da poterlo crescere ed educare secondo i propri criteri,ma non si pensa che,proprio perchè cucciolo,deve pure imparare a fare i bisogni fuori casa e questo insegnamento non è detto sia recepito subito!!! Mettete pure in preventivo qualche sorpresina in giro per casa quindi.Come i bambini piccoli il cucciolo è esuberante nella sua voglia di giocare,chiederà sempre attenzione e in più,essendo separato dalla mamma soffrirà di solitudine il primo periodo,sopprattutto la notte.Il cane adulto ha il carattere già formato e quindi visibile da subito nel caso decidiate di farlo entrare a far parte della famiglia.La parte negativa, se vogliamo, è che non si riesce a modificarglielo casomai...
    Cane di razza o bastardino?
    Beh,io qui tifo per il bastardino,preso al canile magari,anche se ormai pure i cani di razza vengono abbandonati e finiscono lì...!
    Per quanto riguarda il gatto posso essere moooolto più precisa nel dare consigli A bocca aperta
    Si pensa erroneamente che il micio si affezzioni più alla casa che al "padrone"...Sbagliatissimo(ve lo posso garantire) e che sia meno impegnativo nell'accudirlo dal momento che per i bisogni usa la cassettina,in parte è vero, però bisogna tener presente che la cassettina va pulita spesso nell'arco della giornata e lavata almeno una volta la settimana.Quel che è certo troverete sassolini sparsi per casa perchè scavando li butterà fuori e poi ci giocherà...Nulla di così grave comunque.
    Una cosa da tener presente invece è quella che il micio è dotato di artigli da tenere costantemente affilati...e dove li affila??? Ma naturalmente su divani,sedie,tende e quant'altro di morbido può trovare,amenochè non ci si munisca per tempo di tiragraffi,(corda,legno o cartone)cosa che io purtroppo ho scoperto in ritardo Sorpresa e i miei divani purtroppo lo sanno! Altro consiglio è quello di mettere coprisedie(non costosi perchè li cambierete spesso)e copridivani, personalmente ho ritenuto fosse una buona idea togliere le tende...visti i quattro tarzan che ho!!! Ho risolto con le veneziane che non possono essere artigliate.Armatevi infine di Santa Pazienza per togliere peli dai suddetti suppellettili e abbigliamenti vari!!!
    Quel che è certo il peloso quadrupede vi cambierà la vita,nonchè l'arredamento, che si adatterà alle loro esigenze,ho scatole sparse per tutta casa e sto pure pensando di adottare lo stile nipponico per pranzo e cena dal momento che di solito le sedie sono tutte occupate! Dovrete accettare di "condividere"la lettura del giornale,sempre che vi permetta di girare le pagine...insomma le vostre giornate saranno sicuramente meno monotone e udite udite donne:sarete meno stressate dai lavori casalinghi dal momento che peli e zampette non saranno gestibili in ogni momento(mica vorrete passare e ripassare straccio e aspirapolvere in continuazione no?)alla fine non ci farete più caso vi assicuro Animoticon
    Che sia cucciolo o adulto le indicazioni sono le stesse che per il cane e ultimo consiglio che do,ma quello che ritengo più importante per il benessere di tutti è la sterilizzazione(per le femmine)onde evitare cucciolate che poi non possono essere gestite e castrazione(per i maschi)se non si vuole trovare spruzzatine puzzolenti di pipì in giro per casa,in caso foste contrari a ciò preparatevi a passare ciclicamente nottatine ad occhi aperti con miagolii di sottofondo...se è uno stress per voi provate a pensare che  sofferenza sia per loro...!!!
    Seguendo queste semplici indicazioni la convivenza sarà OTTIMA per entrambi...!
       
     
    July 27

    Esperienze di vita...

    Io ho vissuto tutta la mia infanzia in mezzo alla natura,in una vallata, circondata dal verde del bosco e dei monti e con in mezzo un bellissimo lago a creare,soprattutto d'inverno,un'atmosfera da"paese incantato"...
    Sono cresciuta a contatto con gli animali da fattoria,li ho visti nascere,crescere e purtroppo però mi hanno pure sfamata...!ImbarazzatoHo fatto da "mamma" a delle piccole oche(non voglio commenti sul genere)Animoticon...e pure munto le mucche,ma il mio amore per gli animali andava oltre e quindi:liberavo costantemente i passerotti che il mio papà voleva abbinare alla polenta e davo da mangiare il formaggio ai topini che lui voleva eliminare invece...!Ho potuto condividere le mie giornate in giro per il bosco e per i campi con due cani,mi han fatto compagnia diversi gatti,insomma sono stata quel che si dice:una bambina fortunata!
    Fortunati lo sono stati pure i miei figli perchè da piccoli li portavo dai nonni spesso e li lasciavo liberi di conoscere e amare il mondo della natura,oltre che insegnar loro a rispettarla.Alice stava tranquillamente in mezzo alle api che andavano ad abbeverarsi nella vasca dei pesci, ma aveva paura dei tacchini e quando li vedeva avvicinarsi scappava di corsa.Luca era appassionato di galline e conigli e lo trovavo sempre dentro al pollaio intento a dar loro da mangiare,poi quando sentiva la gallina cantare andava a recuperare l'uovo e lo teneva stretto stretto tra le manine per paura di romperlo.Hanno "lavorato"la terra con il nonno,piantato fiori e seminato nonchè raccolto pure le patate,mangiavano frutta e verdura direttamente dalle piante...insomma,quando rientravano la sera avevano le sembianze di due"maialini"ma il colorito roseo delle loro guance mi diceva che era tutta salute! Sono esperienze di vita che ho potuto far assaporare loro come le ho assaporate io e che lasciano il segno,ora che sono adulti ricordano quegli anni anche con rimpianto oltre che con gioia,ma soprattutto continuano,come me,a portare avanti l'insegnamento ricevuto:rispettare la natura sotto ogni sua forma,animale o vegetale che sia...Rosa rossa
     
     

    Mamma...

    Oggi sono 3 mesi,era domenica e a quest'ora...
    Ma perchè continuare a contare...ogni giorno è il 27 aprile ormai...
    Il dolore di oggi è uguale a quel dì,pur se vissuto in modo diverso,e domani sarà uguale...
    Il tuo corpo non c'è più e mi mancherà sempre,ma sei con me in ogni momento della giornata,
    in ogni lavoro che faccio in casa...e allora i giorni ,i mesi non ha più senso contarli!
    Sarai sempre la mia dolce chioma d'argento...
     
     
    July 26

    Riflessioni...

    Non ci son più le mezze stagioni,nemmeno le mezze misure,pure la verità non sta più nel mezzo ormai...!
    Si va all'eccesso in tutto,nell'avere più che nell'essere,perchè la società ti calcola in base a quello ormai!La conferma di questo si ha quasi ogni giorno,tanto per citarne una:la fila di giovani che ha atteso per ore l'apertura del negozio così da assicurarsi l'ultima invenzione della tecnologia moderna:L'iphone,che poi,oltre ad essere costosa,ha rivelato i suoi limiti funzionali...! Cosa dimostri di essere in questo caso?
    Secondo me un pò scemo(senza offesa).
    L'eccesso pure nello sport,il giro di Francia pochi giorni fa ha dimostrato che non c'è rimedio al dopping purtroppo.Si vuole lo spettacolo,si fanno tappe sempre più difficili,logico che gli atleti si aiutino per affrontarle....!Ma che gusto c'è se si bara?Daccordo,le società sportive dovrebbero essere un pò meno esigenti,ma si sa che hanno troppi interessi,però un'atleta dovrebbe avere rispetto per la propria dignità,credere nelle sue capacità,oppure essere consapevole ed accettare i suoi limiti!!! Questo vale per ogni sport comunque!
    Altro tipico eccesso:il cemento!!! Ormai invade praticamente tutto,dove c'è uno spazio verde(grande abbastanza) lo si elimina per far posto a condomini,casette se si è "fortunati",mega centri commerciali se si è proprio iellati...insomma,ho capito che funziona così:il verde ha un costo di manutenzione,il cemento da profitto!!! Ma non basterebbe invece rimodernare le strutture abitative che sono in disuso ...?
    Stamattina facevo queste considerazioni con un simpatico signore mentre aspettavamo di attraversare la strada sul passaggio pedonale,abbiamo chiacchierato a lungo perchè la fila di auto era interminabile e non riuscivamo ad attraversare!!! Così ci siamo resi conto che noi, pedoni e ciclisti, siamo ormai una razza in via d'estinzione...! Ma a questo punto non andremmo protetti????Perplesso
     
     
     
    July 24

    L'attimo...

    Cogliere l'attimo,seguire l'istinto e l'impulso che mi dicono di : USCIRE...Per andar dove non importa,a piedi è anche impossibile andar lontano...!
    Ma è uguale,basta eliminare le mura che mi circondano e che in quel momento mi opprimono! Allora cammino,mi sento leggera,mi sembra di star sollevata dal suolo tanto son felice e serena...E' un piccolo momento,ma di gioia immensa che m'invade il cuore e che assaporo con tutta me stessa,osservo ,ascolto,annuso...il vento porta l'odore del mare...!Avrei voglia di farne partecipi quelli che incontro lungo il cammino,
    ma capirebbero?Perplesso
    E' difficile spiegare questi istanti,bisogna viverli...Sopprattutto devo assaporarli fino in fondo,ricordarmene quando tornerà la malinconia...far in modo che la rendano...più sopportabile...!Alla fine basta poco per trovare un pò di serenità,un gelato con mia figlia,qualche battuta e strapparle pure un sorriso...Perchè cresce in me la voglia di condividere questa felicità ,perchè ho quasi paura che mi faccia male...Lo so,andrebbe dosata pure la gioia,ma dal momento che non ci riesco con il dolore...E poi,io non mi so misurare in niente...!Sono sempre all'eccesso! Ma mi piaccio così Sorriso
     
    Nightingale (Yanni)
         

    Serpente...

    Mi affascina questo meraviglioso rettile!Mi sono spesso sentita dire che avevo la lingua biforcuta e pure velenosa da bambina,questo perchè non accettavo regole e compromessi e mi ribellavo...(pure ora comunque)ma analizzando a fondo il concetto e il rettile ne deduco che sibilando con la sua biforcuta lingua lui ti avvisa prima...Io pure ...A bocca aperta
    Ha la caratteristica di cambiare pelle,se lo provi a trattenere si divincola e ti scivola via...!
    Qui mi ci ritrovo parecchio...Perchè nelle situazioni che non mi piacciono o in quelle in cui vogliono costringermi non mi adatto,"cambio pelle" metaforicamente parlando...elimino ciò che mi sta stretto e mi provoca dolore,cambio la situazione ,ma non me stessa...
    Pure il mio blog è mutevole...Insomma lo so che il discorso è contorto(pure il serpente)ma il succo non cambia!
    Ecco,con Ayrton c'è stato un discorso simile e alla fine mi ha dato l'idea di cercare nell'oroscopo cinese...
    Tu guarda che il serpente è il mio segno Sorpresa pure...!
    Serpente
    I nati del Serpente sono provvisti di un savoir-faire
    che li aiuta a gestire al meglio ogni circostanza e ad
    uscire con successo dalle difficoltà.
    Hanno un fascino a cui è difficile sottrarsi A bocca aperta
    (ne sono consapevoli tanto da avvalersene,
    a volte con cinismo e scarsa attenzione per i sentimenti degli altri)
    Pensierosommm in questa parte non mi ritrovo però...
    Hanno una predilezione per la filosofia.
    (Provano piacere quando tutto ruota intorno a loro.
    L'errore in cui possono incorrere è quello di mostrare poca modestia)
    nemmeno qui ci siamo...
    Ma si sà che gli oroscopi esatti al 100% non esistono!
     
    Elemento associato: Legno
    I nati sotto l'influenza del Legno sono portati alla leadershep.
    Intelligenti e razionali,gentili e generosi sono spesso amici ideali o patner
    estremamente appaganti.
    Per massimizzare le loro capacità direttive,devono però agire assieme a un gruppo,
    dove possono trovare chi è più portato di loro per i lavori operativi.
    Colore associato: verde
     
    Sicuramente ognuno di noi ha un animale col quale si sente più...affine...no?!?Animoticon
     
    July 22

    Ordine fù...

    Di solito quando mi trovo in questo stato di confusione mentale,devo metter ordine!
    L'ideale sarebbe farlo con la mia vita,capire che senso darle,che direzione prendere...
    Aspettando che qualcosa accada e mi dia l'imput,metto ordine in casa!!!
    Mi assale una voglia sfrenata di ordine,ordine,ordine...la mia mamma era maniaca,
    e ovviamente per un pò ho mantenuto pure io questa "tradizione" poi,da brava pecora nera,
    ho optato per il :vivi, ma soprattutto lascia vivere pure agli altri la casa!!!
    Così ho trovato quell'equilibrio che mi permette di pulire ma non troppo,ed avere un disordine ordinatoA bocca aperta
    Dicevo che però capitano questi momenti convulsi,metto tutto sottosopra e poi elimino(veramente metto in cantina)
    quel che m'infastidisce e secondo me crea disordine!!!Alla fine qualcosa di buono ne esce (finalmente ho una camera e non un magazzino)
    e sono soddisfatta! In fondo mi sento come se avessi "riordinato e dato un senso" pure al mio IO...
    Più o menoPensieroso
     
    July 21

    Non è...

    Non è ancora il tempo,
    troppo dolore mi opprime dentro...
    Non è ancora l'ora di ricominciare,
    non riesco a capire da che parte andare...
    Pensieri confusi che offuscano la mente,
    alterno è l'umore di anima e cuore...
    A volte di gioia mi sento invasa,
    un lampo di luce...la nebbia dirada,
    ma è solo un attimo, un breve  momento
    e arriva l'angoscia,ritorna il tormento...Rosa appassita
     
     
     

    Le nozze carsiche

    Una bella e folkloristica rievocazione storica di queste nozze, che venivano celebrate nel 19°secolo.
    Si tiene ad anni alterni nel Comune di Monrupino(vicino al confine Sloveno).
    La festa comincia il giovedì con l'addio al celibato e al nubilato:
    tradizione vuole che gli sposi debbano bere tutto d'un fiato grandi quantità di vino locale.
    Poi la sposa viene trasportata con un carretto a Rupingrande dove,per l'ultima volta ballerà da nubile
    con quello che a giorni sarà il suo sposo.
     
    Al venerdì  l'innamorato dedica una serenata alla sua bella,intonando sotto alla sua finestra,tipiche canzoni slovene,
    ma la mamma di lei veglia affinchè i due non si possano incontrare.
     
    Sabato,su un carretto,viene portata nella nuova casa la dote della sposa.
     
    La domenica è il gran giorno ed il matrimonio viene celebrato,in costumi tradizionali,presso la chiesetta che si erge solitaria
    sulla rocca di Monrupino.Al termine della funzione,che ha valenza sia religiosa sia civile,gli sposini vengono accompagnati
     dal corteo dei convenuti dapprima alla casa e poi al locale dove si terranno i festeggiamenti.
     
    La chiesetta di Monrupino
       
     
    July 20

    Pubblicità Progresso?!?

    Da molto tempo ho deciso di limitare l'uso del televisore,fosse per me lo eliminerei proprio e  comunque,quando sono da sola non l'accendo per niente!
    Tanto i programmi intelligenti sono spariti o vengono mandati in onda a ora tarda,l'informazione si sa ben che è pilotata e soprattutto nel periodo estivo ritornano imperterrite le repliche delle repliche delle repliche!!!(Vedi la signora in giallo)...
    Oggi è uno di quei giorni che, non essendo da sola, l'elettrodomestico viene acceso e non posso sottrarmi alla visione(limitata per fortuna)di Tg e pubblicità...Va da sè che ormai pure quelle sono inguardabili(a mio avviso)e certe pure insulse oltre che inutili!!! Ti proprinano di tutto e di più,spacciano per reali famiglie che vivono nei mulini,unite sin dal primo mattino attorno al tavolo della colazione...! Ma quando mai? Una volta era così,quando veramente il momento del ritrovo familiare era attorno al tavolo,a dividere quel poco ma sano cibo che la terra donava...! Ora è tutto precotto,preconfezionato,ancora un pò"predigerito"Perplesso
    Io adoro fare il caffè con la moka,quella classica ,con quel bel borbottio che ti avvisa dell'arrivo e se non la spegni subito te lo "sputacchia" sul fornello! Ora ti fanno la moka elettrica,quella che fischia e si spegne da sola e tu dormi tranquilla sul divano...
    Si da il caso che mi piaccia pure fare il pane,la polenta(non precotta)la pizza e a volte la pasta...Ma proprio iniziando dall'impasto,impiastricciandomi ben bene le mani,che bello e che soddisfazione...!
    Invece con la Pubblicità Progresso:robottino che ti semplifica il lavoro(ma dove sarebbe la difficoltà)impasta e cuoce,si spegne e ti avvisa ! La polenta fatta alla vecchia maniera,mescolandola per quasi un ora...Nooo,ora c'è pure per quella la pentola che fa tutto da sola! Mi hanno voluto regalare (per forza) la macchina per tirare la pasta,ho detto che sarebbe entrata in casa mia solo se non era elettrica ma a manovella ecco! Non nego che alcuni elettrodomestici abbiano cambiato la vita, soprattutto a noi donne,ma questo per me è esagerato.L'ultimo oggetto che ho visto pubblicizzare e mi ha fatta riflettere su dove conduca la strada del progresso, è il raccoglitore di frutta:un aggeggio con la prolunga che taglia e ti raccoglie il frutto sull'albero! Ma lo spirito dell'avventura nel salire a mani nude sulla pianta per raccogliere e gustare con soddisfazzione personale il frutto tanto desiderato dov'è finita?Meno male che posso provarlo ogni volta che vado dal babbo...che per fortuna è rimasto vecchio stampo!!! A bocca aperta
    Lo so...sono una"lagna"Animoticon
        
    July 19

    Libertà...

     
    ..."Quando sapranno delle Nuove Prospettive da me a perte,
    impazziranno di gioia.D'ora in poi vivere qui sarà più vario e interessante.
    Noi avremo una nuova ragione di vita.Ci solleveremo dalle tenebre dell'ignoranza,
    ci accorgeremo di essere creature di grande intelligenza e abilità.
    Saremo liberi! Impareremo a volare!"...
     
    ..."Ma non vedono? Ma son proprio ciechi?
    Non si rendono conto dell'ebbrezza che potrebbero provare
    se anche loro imparassero a volare sul serio?
    Che m'importa di come la pensano quelli!
    glielo farò vedere io,cosa s'intende per volare!"...
     
    ..."Non essere duro con loro.
    Esiliando te, è a se stessi che hanno fatto del male.
    Un giorno i loro occhi si apriranno.
    E allora la vedranno come te.
    Perdonali,e aiutali a capire..."
    (tratto da Il Gabbiano Jonathan Livingston)
     
    Posso perdonare...
    ma mi son stancata di perdere tempo cercando di far capire!
    Se vorranno sapranno dove trovarmi...Nel frattempo io continuo il mio volo!
     
     
     
    July 18

    Io Sono

    "Districarti nell'intenso groviglio di emozioni
    nate dall'aver smarrito te stesso nella folla,
    non dovrebbe essere troppo difficile.
    Fa male dimenticarsi di sè e vivere
    seguendo un copione scritto da altri.
    Ricordati di te!...
    E di quel senso di verità
    che trovi solo nel tuo cuore."
    (Osho)
     
    Per 20 anni della mia vita ho recitato  la parte che mi era stata scritta!
    Allora mi sembrava fosse normale anche se soffrivo!...
    Poi, la svolta...
    ho chiuso quel copione e ne ho iniziato uno nuovo...
    scritto da me,seguendo il mio essere!
    Ma c'è chi vorrebbe farmi recitare di nuovo la vecchia parte,
    riportandomi a una vita che non mi appartiene!
    Non posso e non voglio tornare indietro...
    Ora Io Sono!
     
     
     
     
    July 17

    ????

    "Rimanere fedele alle verità
    che il cuore e l'anima ti stanno dicendo
    potrebbe non convenirti,
    in questo mondo così formale e cerimonioso.
    Ma se hai il coraggio di ascoltarli
    troverai qualcosa di intimamente molto prezioso.
    Verità e convenienza
    non sono mai andate molto daccordo.
    Abbi fiducia nel tuo coraggio"!
    (Osho)
     
    Sagge parole che rispecchiano quello che sto vivendo in questo momento...
    Continuare ad aver coraggio ed essere sincera,scoprendo però di non essere capita
    e quel che è peggio criticata...
    Oppure rinunciare a tutto questo per essere considerata finalmente parte di quella famiglia?
    La sofferenza è grande...Ma rinnegare il mio essere ancor di più!!!
     
     

    Pensieri veritieri

    "Ti dai da fare tanto per chi ti sta accanto
    ma chi fa quasi niente
    ha l'elogio della gente!
    Scoprii così un bel dì
    essere... di serie B"
    La sincerità purtroppo lo ammetto
     è il mio "peggior difetto"...Rosa rossa
     
     
     
     
     
     
    July 16

    La vera vita

     
    Se è verità che l'anima non muore mai,
    che sopravvive al corpo e avrà esistenza
    in quella dimensione ancora ignota
    cui ognuno aspira
    con fiducia e speranza
    cercando di capire con intimo tormento...
    allora non è reale la nostra vita,
    è solo una prigione tutta materia,
    che rinchiude ed opprime la vera essenza
    di un creato divino,
    liberato soltanto alla fine del corpo.
    Non devo amare toppo questa prigione
    che trattiene il mio sogno
    rivolto ai cieli
    che non hanno confini...
    (Luisa Massari)
     

    Pakora ovvero...

    Frittelle vegetali
    Ogni tanto mi prende il"pallino"della cucina e allora cerco e sperimento piatti nuovi dal mondo.
    Ho trovato questa ricetta indiana,l'ho un pò modificata negli ingredienti ma il risultato è stato ottimo!!!
     
    Ingredienti
    250 g farina di ceci
    200 g melanzane
    200 g patate
    1 cucchiaio coriandolo(io ho messo cardamomo)
    1 cucchiaio peperoncino in polvere(non l'ho messo)
    200 g di peperone dolce
    20 cucchiai di ghee(sostituito con olio per friggere)
    200 g di cavolfiore(sostituito con altrettante zucchine)
    io ho aggiunto pure 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
    1 cucchiaio di cumino
    200 ml di acqua
    sale
    Preparazione
    Pulite tutte le verdure e tagliatele a tocchetti o a julienne.Spremetele un pò per far uscire l'acqua di vegetazione.
    Polverizzate le spezie e unitele alla farina di ceci in una capiente ciotola,aggiungete l'acqua e impastate fino ad ottenere una pastella densa.
    Mescolate le verdure alla pastella e salate.
    Scaldate l'olio in una padella e friggete il composto a cucchiaiate finchè risulta bello dorato.
    Passate le frittelle su carta da cucina per togliere l'unto in eccesso e...
    Questo è il risultato
    frittelle
    Buone sia calde che fredde,non mi resta che augurarvi
    Buon appetito A bocca aperta
    July 15

    Filastrocca a quattro zampe...

    Son quattro gatti a farmi compagnia
    e son gli a-mici più sinceri che ci sian
    Tom è il più vecchio e brontolone
    il suo chiodo fisso è assicurarsi pranzo, cena, merenda e colazione!
    Tea è la vera gatta
    quella indipendente
    se lei non lo vuole non l'accarezzi per niente
    anzi se insisti ti da una zampata
    prima senza artigli:
    "mo' t'ho avvisata"...
    Lea fa da mamma a suo fratello
    Kiko i dispetti a questo e a quello
    chi prende di mira sempre più spesso
    è il povero Tom
    ormai appesantito e lento di riflesso!
     
     
     
     

    I miei A-mici

     
    Che sono quattro mi sembra di averlo già reso noto,quindi vi racconto come sono entrati a far parte della nostra famiglia...
    Iniziando da Tom,che è il più vecchiotto,il 15 agosto festeggerà 14 anni.La data è casuale perchè nessuno sa con certezza quando sia nato visto che è un trovatello!Veramente ero alla ricerca di un micio di colore rosso,in ricordo di Magno,il mio Amico dell'infanzia...
    Decisi di rivolgermi al rifugio per animali La Cuccia,lasciai dette le mie "preferenze" e il giorno stesso venni contattata da una delle signore che amorevolmente si prendeva cura di questi poveri animali.Mi disse che aveva trovato nel suo giardino due micini di pochi mesi, abbandonati da qualche "essere umano"che voleva liberarsi della cucciolata,li aveva raccolti e tenuti con sè,curati e nutriti perchè erano in precarie condizioni ovviamente,però nessuno dei due era rosso...Ma che,stiamo a sottilizzare per il colore dissi?Neanche chiesi altro...La sera stessa mi portò quello che poi fu battezzato dai miei figli Tom! Pure il suo fratellino fu addottato il giorno stesso per fortuna!
    Solo una cosa aveva "dimenticato"di dirci la signora:che sarebbe diventato un micio di 12 kg!!! Sorpresa e si sarebbe "innamorato"di mia figlia Alice tanto da esserne l'ombra...
    Sette anni dopo mio figlio Luca ci ha detto:scusate,ma perchè Alice ha il suo gatto personale e io no?Vabbè abbiamo detto,più uno- più due,non cambia poi molto,sono quindi andata alla ricerca di una femminuccia questa volta.E' arrivata Tea,gatta carsolina e ultima rimasta di una cucciolata casalinga...Nessuno la voleva in quanto tutta NERA!!! Diciamo che Tom all'inizio non era molto daccordo, ma si sà...le femmine sanno come farsi apprezzareAnimoticon e tempo due giorni Tea si era appropriata pure della sua cesta!
    Tea è quella che si definisce una vera gatta:indipendente,decide lei quando farsi accarezzare e per quanto tempo,a Luca non è andata molto bene in questo senso, infatti lei non è l'ombra di nessuno! Però è la mia sveglia mattutina:alle 6 "suona"e pure la domenica Perplesso
    Due anni dopo decisi di dare un aiuto al rifugio La Cuccia,dal momento che erano carenti in volontari.Mamma mia che esperienza!!! Mi veniva il magone ogni volta che entravo lì,tutti questi mici abbandonati e in cerca di solo due cose:un pò di cibo e di affetto,che loro ricambiavano quadruplicato,con fusa e miagolii che ti stringevano il cuore,ogni volta ero "assalita",non bastavano due mani per coccolarli tutti... Triste
    Succede che un giorno vengo a sapere dell'arrivo di due cuccioli che probabilmente non sarebbero sopravvissuti in quanto troppo piccoli,rapido consulto familiare e decisione presa:almeno uno sarebbe venuto da noi.Quando entrammo tutti e quattro(le scelte si fanno assieme no?)nella stanza dei nuovi arrivi,ci trovammo di fronte a un musetto nero e bianco che usciva dal trasportino,seguito subito dopo dal un altro musetto bianco e nero...Fratello e sorella di neanche due mesi,come facevamo a dividerli? Vabbè,più due-più quattro...Ecco entrati a far parte della nostra Grande famiglia pure loro:Lea e Kiko A bocca aperta Lea è stata la prima ad annusarci,Kiko si è avvicinato solo quando lei ha dato"l'OK"ed è tuttora così,lui la manda sempre in"avanscoperta",Lea gli fa da mammina,sta attenta che mangi per primo e lo difende dagli"attacchi"di Tom!!!
    Sicuramente a loro è stata salvata la vita,soprattutto a Kiko che abbiamo scoperto, poco tempo dopo, soffrire di crisi epilettiche,ma sono sincera: siamo noi che ci sentiamo privilegiati ad essere stati scelti come Amici dai nostri quadrupedi!!! A buon intenditor...
    ognuno di noi ha il suo micio che lo assomiglia caratterialmente, il mio micio-ombra è proprio Kiko...ma non solo: lui è pure il mio parrucchiere personale e scaldotto invernale,nonchè consolatore ufficiale nei momenti tristi...
    Ecco,questo per il momento è tutto...Per il momento però...Animoticon